Beim Füttern von Sauerteig bleiben Reste. Die muss man nicht wegschmeißen:nMan kann prima Sauerteig-Pfannkuchen daraus backen. Schnell, simpel, lecker.
Was für ein kurioses Jahr ist da zu Ende gegangen. Eins, dass diesen Blog nicht nur einmal lahm gelegt hat – weil sich einfach alles überschlug. Ein Jahr das mich viele Nerven kostete und doch so schön war.